Friggitrice elettrica Fimar SFM18D – 400V
5.215,00 € Iva inclusa
Friggitrice elettrica da 18 litri per vasca, con mobile integrato e due vasche indipendenti dotate di doppio termostatoper un utilizzo autonomo.
Struttura, vasche, coperchi, cestelli e resistenze realizzati in acciaio inox AISI 304, per garantire massima igiene, durata e resistenza alla corrosione.
Include rubinetti di scarico con bacinella raccogli-olio in acciaio inox dotata di filtro e beccuccio, resistenze ribaltabili e reti di protezione.
Ideale per un uso intensivo e continuo in cucine professionali.
Raggiunge i 190°C in circa 6 minuti, con tempo di frittura di circa 5 minuti.
10 disponibili
Descrizione
✅ Vantaggi Operativi
• Struttura e componenti interamente in acciaio inox AISI 304
• Doppia vasca con termostati indipendenti per lavorazioni separate
• Rubinetti di scarico e vasche di raccolta olio in acciaio inox con filtro
• Resistenze ribaltabili per una facile pulizia e manutenzione
• Reti di protezione in vasca per maggiore sicurezza
• Riscaldamento rapido: raggiunge 190°C in 6 minuti
• Grande capacità di produzione: fino a 60 kg/h
➕ Caratteristiche Standard
• Struttura, vasche e coperchi in acciaio inox AISI 304
• Cestelli estraibili in rete di filo cromato
• Manici e pomelli in materiale termoisolante
• Termostati di sicurezza con pulsante di ripristino
• Resistenze ribaltabili
• Rubinetti di scarico in acciaio inox con bacinella e filtro
• Doppio termostato per controllo indipendente delle vasche
• Reti di protezione in vasca
⚙️ Specifiche Tecniche
• Potenza: 11,5 kW + 11,5 kW
• Alimentazione: 400V / 3N / 50-60Hz
• Produzione oraria: 60 kg/h
• Capacità della vasca: 22 + 22 L
• Capacità dell’olio: 18 + 18 L
• Capacità del cestello: 2,5 + 2,5 kg
• Temperatura di lavoro: 50 ÷ 195°C
• Dimensioni macchina (L x P x H): 800 x 700 x 978 mm
• Peso netto: 72 kg
• Peso lordo: 85 kg
• Dimensioni imballo (L x P x H): 870 x 800 x 1210 mm
• Volume imballo: 0,842 m³
Informazioni aggiuntive
| Peso | 85 kg |
|---|---|
| Dimensioni imballo | 80 × 70 × 98 cm |
