Cuocipasta a gas Fimar CPM30DM

Il cuocipasta a gas CPM30DM è un’apparecchiatura professionale a doppia vasca, progettata per garantire prestazioni elevate, sicurezza e massima durata nel tempo.
La struttura e i cestelli sono interamente realizzati in acciaio inox, mentre le vasche in acciaio AISI 316 (spessore 15/10) sono trattate con una sabbiatura a microsfere ceramiche, che assicura una superficie più resistente e igienica.
Il sistema a sfioramento consente di eliminare automaticamente i residui di amido, mantenendo l’acqua pulita durante la cottura.
Dotato di bruciatori in acciaio inox ad alto rendimento con combustione ottimizzata, il CPM30DM assicura un riscaldamento uniforme e tempi rapidi di ebollizione.
L’accensione avviene tramite piezoelettrico con fiamma pilota, mentre la regolazione di potenza indipendenteconsente di gestire separatamente le due vasche.
Completano la dotazione il rubinetto carico acqua sul cruscotto, il camino rialzato paraspruzzi, il falso fondo per appoggio cestelli e il mobile di supporto.
Funziona a metano, con kit di conversione GPL incluso, e raggiunge i 100°C in soli 25 minuti.