Forno Elettrico per pizza TS 4 REF con pietra refrattaria cielo platea

Spremiagrumi Automatico Frucosol Freezer

3.835,00 € Iva inclusa

TS 4 REF

Forno elettrico modulare ideale per pizza al piatto per alti volumi di lavoro

I forni linea TS sono progettati per avere una resa massima anche con un’elevata produzione, garantendo potenza, efficienza ed affidabilità.

Il quadro comandi digitale “touch screen” eleva le possibilità di regolazione e personalizzazione della cottura semplificando i processi, mentre la

struttura e i materiali speciali ne migliorano la coibentazione e abbattono i consumi.

 

10 disponibili

COD: 7021621004R Categorie: ,

Descrizione

Caratteristiche Generali 

  • Forno con telaio e facciata in acciaio INOX per una maggiore solidità e durata nel tempo
  • Da 4 a 18 pizze diam. 36 cm – Da 1 a 6 teglie
  • Pannello di controllo touch screen 5 pollici a colori
  • Accensione programmabile
  • 2 timer di cottura
  • Funzione Eco
  • Funzione Power Boost
  • Gestione del calore del cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico
  • Valvola di regolazione umidità
  • Sportello ad apertura controllata (sistema a molle certificato), vetro ceramico ad alto isolamento termico.
  • Guarnizione sigillante per migliore isolamento termico della camera di cottura.
  • Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia
  • Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata (su richiesta)

Dati Tecnici

  • Dimensioni Interne cm 72 x 72 x 14
  • Dimensioni Esterne cm 113 x 98,5 x 41
  • Dimensioni Imballo cm 120 x 120 x 57
  • Camera Cottura n° 1
  • Potenza kW 6.0
  • Volt 230/400
  • Temperatura °C 50/500°
  • Peso Kg 84
  • Totale Pizze Ø 36 cm  n° 4
  • Teglie 60×40 cm 1

Informazioni aggiuntive

Peso 165 kg
Dimensioni 120 × 120 × 57 cm

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