Forno Snack a convenzione SX-641G
1.690,00 € Iva inclusa
Il forno a convezione multifunzione SX-641G è progettato per offrire massima versatilità e prestazioni elevate in pasticcerie, panetterie e caffetterie.
Grazie alla funzione grill integrata e alla cottura a convezione con regolazione manuale dell’umidità, consente di gestire con precisione ogni preparazione, garantendo risultati sempre uniformi e dorature perfette.
Il controllo elettromeccanico semplice e intuitivo assicura un utilizzo rapido e pratico, mentre il design compatto e funzionale permette di sfruttare al meglio lo spazio di lavoro.
Ideale per pasticcerie, hotel, ristoranti e punti vendita con produzioni miste, il SX-641G è in grado di funzionare sia con teglie da pasticceria 600×400 mm che con gastronorm GN 1/1, rendendolo perfetto per un uso professionale quotidiano.
10 disponibili
Descrizione
✅ Vantaggi Operativi
• Forno multifunzione con cottura a convezione e grill integrato
• Regolazione manuale dell’umidità per una cottura precisa e controllata
• Controllo elettromeccanico facile, veloce e affidabile
• Design compatto, ideale per laboratori e cucine con spazi ridotti
• Alta produttività con cottura rapida, uniforme e doratura ottimale
• Versatilità d’uso: compatibile con teglie da pasticceria e gastronorm GN 1/1
• Facile da pulire e mantenere
⚙️ Specifiche Tecniche
Capacità
• Tipo di vassoio: 600 × 400 mm – GN 1/1
• Numero di vassoi: 4
• Distanza tra vassoi: 75 mm
• Carico massimo per vassoio: 3 kg
Potenza
• Potenza totale: 5800 W
• Alimentazione: 400 V / 50 Hz / 3N
Dati di cottura
• Temperatura massima: 280°C
• Ventilatori: 2
• Velocità: 1
• Umidificatore manuale: sì (attacco 3/4”)
• Forno multifunzione (grill): sì
Dimensioni esterne
• Dimensioni (L×P×H): 750 × 693 × 553 mm
• Peso netto: 45 kg
Dimensioni imballo
• Dimensioni: 774 × 764 × 682 mm
• Peso lordo: 50 kg
https://coltradeshop.com/wp-admin/post.php?post=26601&action=edit&lang=it&admin_bar=1#➕ Accessori inclusi
• Funzione grill integrata
• Supporto per teglie da pasticceria 600 × 400 mm / GN 1/1
• Regolazione manuale dell’umidità
• Illuminazione alogena
🔧 Optional
• Supporto con guide
Informazioni aggiuntive
| Peso | 50 kg |
|---|---|
| Dimensioni imballo | 78 × 78 × 68 cm |
