Impastatrice a spirale con testa ribaltabile e vasca estraibile FA.M.A.G IM 10S/230 10 velocità – Alte idratazioni
1.285,00 € Iva inclusa
La Grilletta IM10S 10 Velocità HH è una delle più compatte impastatrici a spirale da banco con testa ribaltabile disponibili sul mercato, progettata per offrire un’eccellente combinazione di innovazione, versatilità e prestazioni.
La testa ribaltabile consente di estrarre l’impasto con estrema facilità, mentre la vasca estraibile permette di lasciare riposare l’impasto direttamente nella vasca della macchina. La combinazione di testa ribaltabile e vasca removibile rende inoltre le operazioni di pulizia particolarmente semplici, consentendo anche di lavare la vasca in lavastoviglie.
La macchina è dotata di inversione di marcia, una funzione particolarmente utile per la preparazione della Biga. Il nuovo motore Brushless, abbinato alla tecnologia Inverter, garantisce un funzionamento ancora più silenzioso ed efficiente.
Grazie alla regolazione della velocità da 90 a 320 rpm, la Grilletta IM10S permette di lavorare con grande facilità anche impasti ad alta idratazione, fino al 100%. Nonostante le dimensioni estremamente compatte, racchiude una meccanica curata e affidabile, offrendo bassi consumi energetici e ridotte esigenze di manutenzione.
È ideale per la preparazione di pizza, pane, pasta fresca e all’uovo, biscotti e numerose altre tipologie di impasto. Nata per l’uso hobbistico, rappresenta inoltre una soluzione particolarmente interessante per piccoli impasti professionali in pizzerie, bar, ristoranti e panifici.
8 disponibili
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 35 kg |
|---|---|
| Dimensioni imballo | 55 × 45 × 55 cm |
