Impastatrice a spirale IM 40/230 – 10 velocita con vasca fissa – Alte Idratazioni

Descrizione

Caratteristiche principali:

• Versatilità d’uso: Grazie alle sue 10 velocità, l’impastatrice consente di lavorare impasti di diverse consistenze, da quelli più duri a quelli morbidi ed elastici, come pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone e impasti con farine speciali come glutine, semola rimacinata e grano duro.
• Potenza e affidabilità: La macchina è equipaggiata con una spirale in acciaio inox maggiorata da 25 mm e una barra frangipasta inox da 50×12 mm, che garantiscono una miscelazione perfetta e uniforme.
• Facilità d’uso: Dotata di inversione di marcia, questa funzionalità è particolarmente utile per la preparazione della biga. Il timer di serie permette di programmare facilmente i tempi di lavorazione.
• Alta efficienza energetica e silenziosità: La macchina è progettata per essere silenziosa e con bassi consumi energetici, grazie a una meccanica di alta qualità che riduce al minimo la necessità di manutenzione.
• Design e praticità: La luce LED interna illumina la vasca per un controllo visivo ottimale, mentre le ruote girevoli con freno permettono di spostare facilmente l’impastatrice all’interno di qualsiasi ambiente. La spina schuko rende possibile l’utilizzo della macchina in qualsiasi luogo, senza la necessità di prese industriali.

Specifiche tecniche:

• Dimensioni vasca: 450 x 290 mm
• Dimensioni totali: 86 x 48 x 85 H cm
• Peso: 115 kg
• Vasca, griglia e spirale in acciaio inox
• Trasmissione a catena doppia e doppia cinghia ad alta resistenza
• Verniciatura con polveri epossidiche atossiche
• Giri spirale: 90-248 RPM

Con la tecnologia inverter, l’impastatrice FA.M.A.G. IM40 è ideale per garantire una miscelazione costante e ottimale, anche con impasti particolarmente difficili. Grazie alla sua robustezza e affidabilità, è la scelta perfetta per professionisti che cercano una macchina di qualità superiore, adatta ad ogni tipo di impasto.