Impastatrice a spirale IM 50/230 – 10 velocità con vasca fissa – Alte Idratazioni
2.800,00 € Iva inclusa
L’impastatrice a spirale FA.M.A.G. IM50 10 Velocità HH è una macchina professionale progettata per la realizzazione di impasti ad alta idratazione, garantendo prestazioni elevate, affidabilità e massima versatilità.
Grazie alla combinazione di tecnologia inverter e motore asincrono, consente una gestione precisa delle lavorazioni, offrendo 10 velocità regolabili per adattarsi a qualsiasi tipo di impasto.
La presenza dell’inversione di marcia la rende particolarmente indicata per lavorazioni specifiche come la preparazione della biga, mentre la struttura robusta e la meccanica di alta qualità assicurano silenziosità, bassi consumi e assenza di manutenzione.
Dotata di timer, luce LED in vasca e ruote con freno, è ideale per utilizzo professionale in laboratori, pizzerie, panifici e ambienti domestici evoluti.
Perfetta per lavorare impasti duri, morbidi ed elastici come pane, pizza, focacce, pasta fresca, biscotti e grandi lievitati, oltre a farine speciali come semola rimacinata, grano duro e farine macinate a pietra.
7 disponibili
Descrizione
⭐ Caratteristiche Principali
• Impastatrice a spirale professionale per alte idratazioni (HH)
• 10 velocità regolabili con tecnologia inverter
• Motore asincrono potente e affidabile
• Inversione di marcia per lavorazioni specifiche (es. biga)
• Struttura robusta con trasmissione a catena e doppia cinghia
• Componenti a contatto in acciaio inox
• Timer e luce LED vasca di serie
• Ruote girevoli con freno per facile movimentazione
• Alimentazione monofase 230V con spina Schuko
✅ Vantaggi Operativi
• Ideale per impasti ad alta idratazione anche complessi
• Massima versatilità per pane, pizza, pasticceria e grandi lievitati
• Controllo preciso della lavorazione grazie a 10 velocità
• Silenziosa e a basso consumo energetico
• Non richiede manutenzione ordinaria
• Facilità di utilizzo anche senza impianti industriali
• Struttura stabile e resistente per uso intensivo
• Maggiore efficienza nella lavorazione grazie a spirale e barra maggiorate
⚙️ Specifiche Tecniche
• Capacità Vasca: 50 L
• Impasto Minimo: 2 kg
• Tipo Testa: Fissa
• Motore: Asincrono
• Potenza Nominale: 3.5 HP
• Alimentazione: 230 V Monofase
• Velocità: 10 (HH)
• Tecnologia: Inverter
• Giri Spirale: 90 – 248 rpm
• Spirale: Acciaio inox Ø 25 mm
• Barra Frangipasta: Acciaio inox 50 × 12 mm
• Trasmissione: Catena doppia + doppia cinghia
• Vasca / Griglia / Spirale: Acciaio inox
• Dimensioni Vasca: 500 × 290 mm
• Dimensioni Macchina: 91 × 53 × 85.5 (H) cm
• Peso: 120 kg
• Timer: Sì
• Luce Vasca: LED
• Inversione di Marcia: Sì
• Ruote: Girevoli con freno
• Piedi di Stazionamento: Di serie
• Spina: Schuko europea
• Verniciatura: Polveri epossidiche atossiche
• Garanzia: 3 anni
📦 Dimensioni imballo
Cassa in legno cm 97 x 58 x 100 (LxWxH)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 130 kg |
|---|---|
| Dimensioni imballo | 97 × 58 × 100 cm |
