Impastatrice a spirale con testa e vasca fissa FA.M.A.G IM 60/230 10 velocità – Alte Idratazioni
3.500,00 € Iva inclusa
L’impastatrice a spirale FA.M.A.G. IM60 10 Velocità Alte Idratazioni 230V è una macchina professionale progettata per la preparazione di un’ampia gamma di impasti, compresi quelli ad alta idratazione. Rappresenta una combinazione di innovazione, potenza e versatilità, offrendo un controllo preciso della lavorazione grazie alle sue 10 velocità.
La macchina è dotata di tecnologia Inverter, che permette di variare la velocità della spirale da 90 a 248 rpm, adattando la lavorazione alle diverse tipologie di impasto. L’inversione di marcia è particolarmente utile per la preparazione della biga e per specifiche fasi della lavorazione.
La luce LED interna consente di controllare facilmente l’impasto durante la lavorazione, mentre il timer permette di gestire con precisione i tempi di impasto. Le ruote girevoli con freno facilitano lo spostamento della macchina e garantiscono stabilità durante l’utilizzo; i piedi di stazionamento aggiuntivi assicurano ulteriore solidità.
Grazie alla spina europea Schuko 230V, la IM60 può essere utilizzata senza la necessità di una presa industriale, offrendo maggiore flessibilità di installazione.
La meccanica curata e affidabile garantisce un funzionamento silenzioso, bassi consumi energetici e ridotte esigenze di manutenzione. È ideale per la preparazione di pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone e impasti realizzati con farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro e farine macinate a pietra.
Progettata in Italia e prodotta per conto di FA.M.A.G. S.R.L. da partner internazionali selezionati, la IM60 combina progettazione italiana e componentistica selezionata, offrendo una soluzione professionale affidabile e versatile.
8 disponibili
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 150 kg |
|---|---|
| Dimensioni imballo | 98 × 60 × 100 cm |
